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RISTORANTE VINERIA
RISTORANTE PERBACCO - LOGO


Le specialità più appetitose ad Agrigento

Vieni a gustare le nostre specialità di carne e pesce, tipiche e rivisitate, abbinate a deliziose verdure grigliate, e accompagnate dai migliori vini siciliani. Perbacco è un ristorante dove ti sentirai subito a casa grazie all’atmosfera calorosa e informale. Ti aspetta una bella terrazza dove potrai trascorrere piacevoli serate all’aperto con famiglia e amici. Lasciati sorprendere dalla sconfinata passione per la cucina e il buon vino della proprietaria, Valeria Lombardo, e del personale qualificato e cordiale. Una volta assaggiati i piatti tradizionali e quelli d’ispirazione estera creati da Valeria, rimarrai affascinato per sempre.

La missione di Valeria

Valeria Lombardo, unica proprietaria del Ristorante Vineria Perbacco, ti invita a sederti, goderti una bella serata all’aperto in terrazza e lasciarti inebriare dalle gustose pietanze abbinate a dell’ottimo vino siciliano, suo orgoglio personale: è stata infatti proprio la passione per il buon cibo e il buon vino a guidare Valeria nelle sue scelte di vita, che mentre studiava per diventare insegnante di educazione fisica nel Regno Unito mai avrebbe pensato di aprire quel locale che sognava segretamente, dove avrebbe potuto portare avanti quella che lei considera come la sua missione, condividere coi suoi concittadini il gusto e la cultura dei vini di Sicilia, culla verace del bere e del buon mangiare mediterraneo. Dopo anni di studio e di esperienze nel mondo enogastronomico, Valeria ha ripreso la strada di casa ed è tornata ad Agrigento, dove ha dato vita al ristorante di stile etnico Perbacco, avendo compreso che il tesoro che andava cercando altrove, era in realtà già presente nella sua terra natia.
Dei tavoli apparecchiati all'aperto
Un piatto di linguine al sugo con gamberi e un bicchiere di vino

Tradizione e amore per la cucina 

Ti starai chiedendo che genere di piatti puoi gustare da Perbacco. La varietà della cucina di questo caratteristico ristorante siciliano ti stupirà: il peregrinare della dinamica proprietaria Valeria non è stato invano, anzi, si riflette nella sua cucina gustosa e mai noiosa. Nelle specialità di carne e pesce ritroverai infatti dettagli culinari che avevano colpito la sua fantasia e il suo gusto all’estero. Accanto alle specialità siciliane potrai gustare i piatti che sono rimasti impressi nella memoria di Valeria e che saranno abbinati con maestria ai vini della tradizione siciliana. Questo piccolo ma confortevole regno del gusto ti aspetta in Vicolo Lo Presti 2, in pieno centro ad Agrigento. Vieni da Perbacco ad assaggiare dei vini favolosi, ne rimarrai deliziato!
Presentati al locale di vicolo Lo Presti e assaggia i nostri vini!
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